Cara Membuat
Kek Strawberi/Strawberry Roll Cake
- 100 gr gula
- 50 gr margarin, cairkan
- 5 butir kuning telur
- 50 gr tepung terigu/tepung gandum
- Jem strawberry (secukupnya)
- ½ sdt pasta strawberi Koepoe Koepoe
- Garam secukupnya
- Buah strawberry (sesuai selera)
Cara membuat:
1. Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang, masukkan tepung terigu/tepung gandum dan sedikit garam. Selepas itu, tambahkan margarin yang sudah dicairkan dan sedikit pasta strawberi Koepoe Koepoe. Aduk kembali hingga semua adunan tercampur
2. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti dan margarin. Tuang semua adunan dan ratakan.
3. Panggang dalam oven dengan suhu 180 darjah celcius selama 15 minit. Angkat dan balik adunan di atas kertas roti yang sudah ditaburi tepung. Sapukan dengan jem strawberry lalu gulung dengan kertas roti.
4. Diamkan selama 30 minit hingga kek jadi dingin. Setelah dingin, potong-potong dan sajikan dengan potongan strawberry segar.
Kek Gulung Strawberi sesuai dihidangkan sebagai teman minum teh bersama keluarga di rumah.
Sumber : www.facebook.com/KoepoeKoepoeID



