Cara Membuat

Onde-Onde

Cara Membuat:

1. Campur tepung ketan, tepung beras, kapur sirih, garam dan air daun suji / Pewarna makanan pandan koepoe koepoe hingga rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk/kacau rata hingga adunan dapat dicetak.
3. Ambil adunan secukupnya (kurang lebih 1 sendok teh), bentuk bulatan, pipihkan, isi dengan gula merah, lalu buat menjadi bulatan. Pastikan seluruh gula merah tertutup adunan.
4. Rebus adunan dalam air yang telah mendidih di atas kompor. Tunggu hingga adunan mengapung, lalu angkat, tiriskan.
5. Gulingkan onde-onde di atas parutan kelapa, sajikan.

​Sumber : www.facebook.com/KoepoeKoepoeID