Cara Membuat :

1.Biji selasih perlu dicuci dan rendam sampai menjadi kembang.

2. Sediakan 250-350ml air dan  masukkan sirap gula 

3. Masukkan biji selasih yang sudah dicuci dan direndam (kuantiti ikut suka hati ya). Lepas tu masukkan kiub strawberry ke dalam bekas yang sama.

4. Masukkan 1/2 tsp perisa pisang ambon Koepoe Koepoe dan kacao sampai warna jadi seimbang.

5. Masukkan susus krim penuh (ikut sukatan suka hati).

6.Kacao jadi seimbang warnanya dan masukkan ais batu ke dalam hidangan.(kuantitiu ais batu ikut suka hati sendiri ya)

7. Selepas tu, bolehlah dihidangkan.

Ambon punch amat sesuai dihidang pada masa musim panas terutama dalam negara kita.

Sumber : Resepi dari Chef Khairi Mansor